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Buchoz / Buch'hoz / Buc'hoz, Pierre Joseph.
L'art alimentaire ou methode pour préparer les aliments les plus sains pour l'homme
Paris : chez l'auteur, 1783.
Cote : 351373.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?351373
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