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Liste des pages de ce livre | Botanique

Mizauld, Antoine. Jardinage d'Antoine Mizauld,... contenant la manière d'embellir les jardins... Item, comme il faut enter les arbres et les rendre medicinaux.

Genève : Jean Lertout, 1578.

Nombre de pages : 890 1-890

[sans numérotation] [Page de titre]

[sans numérotation] Sommaire des traictez contenus en ce liure

[sans numérotation] Epîstre

[sans numérotation] Table des choses principales contenues dans ce premier liure De la Culture & Secrets des jardins

[sans numérotation] Dizain aux lecteurs

1 La Maniere de cultiver et entretenir les jardins avec leurs remedes & secrets. Livre Premier. [Chap. I]. L'establissement & usage ancien des jardins

4 Chap. II. Quel profit il faut attendre des jardins : en outre quel doit être l'usage, la fin et le but de leur entretenement

6 Chap. III. La manière et secret d'édifier une haye vive & forte, qui fera une seure & durable defense du jardin

9 Chap IIII. De l'assiette eau & terre des jardins

13 Chap. V. Du fient, comment il faut fumer les jardinages

17 Chap. VI. Du semer & des semences du jardinage

21 Chap. VII. Remèdes & secrets pour les semences des jardins tant ava[n]t qu'après estre semees, qu'elles ne soye[n]t offencees tant par dehors que par deda[n]s

26 Chap. VIII.De sarcler, essarter & arrouser les jardinages : item du presage de fertilité ou stérilité de quelque semence que ce soit

29 Chap. IX. Remedes & secrets contre les vers, puces, chenilles, gerses, & limaces, qui gastent & rongent herbes, arbres, & fruicts

36 Chap. X. Aides & secrets contre les taupes des jardins formis, cousins, mousches, & reines qui renuersent, gastent, & fourragent les herbes arbres & fruits

42 Chap. XI. Remedes & secrets contre les serpens des jardins & autres bestes rampantes, qui empoisonnent tant les hommes, que les herbes, arbres, & fruits

48 Chap. XII. Remedes souverains & secrets esprouvez par plusieurs hommes bien renommez à l'encontre des morsures venimeuses des serpens

49 Chap. XIII. Remedes & secrets co[n]tre les scorpions, crapaux, rats de jardin, belettes, & autres grandes bestes qui corrompent et gastent, tant les herbes que les fruicts

54 Chap. XIIII. Remedes & secrets contre la gresle, foudre & tempeste qui gastent miserablement les fleurs & fruits des arbres & plantes, comme des bleds & vignes

57 Chap. XV. De la rouille, bruine, basle, & autres maux qui adviennent de l'air, aux arbres, fruits, & vignes, & gastent les fleurs et les fruits

61 Chap. I. Maniere de cultiver & mediciner les laictues, item les commoditez & secrets d'icelle

65 Chap. II. Maniere de cultiver le chou, les medecines & secrets d'iceluy

71 Chap. III. Maniere de cultiver le persil avec ses medecines & secrets

74 Chap. IV. La manière de cultiver & medeciner la bate, pourpié & blette, & leurs secrets

78 [Chap. V] Maniere de cultiver & mediciner les asperges & leurs secrets

82 Chap. VI. Maniere de cultiver la rue franche, ses medecines & secrets

86 Chap. VII. Manierre de cultiver l'ozeille & espinars avec leurs remedes & secrets

89 Chap. VIII. Maniere de cultiver le porreau, avec ses medecines & secrets

92 Chap. IX. La maniere de cultiver les auls : leurs medecines & secrets

96 Chap X. Maniere de cultiver les oignons avec leurs medecines & secrets

101 Chap. XI. Maniere de cultiver le reffort, avec ses remedes & secrets

106 Chap. XII. Maniere de cultiver les citrouilles, leurs remedes & secrets

115 Chap. XIII. Maniere de cultiver les coco[m]bres avec leurs remedes & secrets

120 Chap. XIIII. Maniere de cultiver poupons & melons avec leurs medecines & secrets

122 Chap. XV. Maniere de cultiver l'artichault qui est le chardon franc, avec ses medecines & secrets

127 Chap. XVI. Maniere de cultiver les roses, avec leurs remedes & secrets

132 Chap. XVII. Maniere de cultiver le lis avec ses remedes & secrets

135 Chap. XVIII Maniere de cultivver les violettes avec leurs remedes & secrets

137 Chap. XIX. Maniere de cultiver le basilic & passevelours avec leurs remedes & secrets

143 Chap. XX. Maniere de cultiver la sauge, romarin, sariette, ysope, & fenouil avec leurs remedes

147 Chap. XXI. Maniere de cultiver la lavande, mente, thym, soulsi avec leurs remedes

152 Chap. XXII. La maniere de cultiver les œillets, & la mariolaine avec leurs remedes & secrets

156 Chap. XXIII. Maniere de cultiver les marguerites & pensees, item la flamme, avec leurs remedes & secrets

159 Chap. XXIIII. Maniere de cultiver l'aluine & l'auronne avec leurs remedes & secrets

162 Chap. XXV. Maniere de cultiver le frezier, framboisier & groselier avec leurs remedes & secrets

165 Livre III. Preface

166 Chap. I. Certains preceptes & remedes generaux des arbres de jardin

172 Chap. II. Les maladies, fascheries, & empeschemens des arbres & plantes des jardins

178 Chap. III. Certains remedes & secrets universels des arbres des jardins malades ou autrement travaillez

183 Chap. IIII. Maniere de cultiver le pommier avec ses remedes & secrets

193 Chap. V. Maniere de cultiver le poirier avec ses remedes & secrets

198 Chap. VI. Maniere de cultiver le coignier avec ses remedes & secrets

203 Chap. VII. Maniere de cultiver le prunier avec ses remedes & secrets

206 Chap. VIII. Maniere de cultiver le cerisier avec ses remedes & secrets

210 Chap. IX. Manière de cultiver le meurier, ses remedes & secrets

213 Chap. X. Maniere de cultiver le pescher : ses remedes & secrets

218 Chap. XI. Maniere de cultiver le meslier, & le sorbier leurs remedes & secrets

223 Chap. XII. Maniere de cultiver le noyer, ses remedes & secrets

231 Chap. XIII. Maniere de cultiver l'amandier, ses remedes & secrets

236 Chap. XIIII. Maniere de cultiver le grenadier, ses remedes & secrets

248 Chap. XV. Maniere de cultivier le citronnier, l'orangier et le limonnier, leurs remedes & secrets

257 Chap. XVI. Maniere de cultivier le figuier, ses remedes & secrets

268 Chap. XVII. Maniere de cultiver l'olivier franc, ses remedes & secrets

291 Traite de la maniere d'enter les arbres des jardins, recueilli de plusieurs autheurs Grecs & Latins : par A. Mizault, Medicin. Préface

292 Chap. I. De la maniere d'enter en escorce & en fente : pris des georgiques grec de Florentins

296 Chap. II. Maniere d'enter en escusson, pris des georgiques grecs de Didyne

298 Chap. III. Quelques particuliers enseignements de la maniere d'enter, de Drophanes grecs, autheur d'agriculture

300 Chap. IIII. La maniere que les arbres se produisent & s'entent, prise du second liure des Georgiques de Virgile

303 Chap. V. La mniere d'enter, prise de Iunius Columella

309 Chap. VI. La maniere d'enter prise de Pline

316 Chap. VII. De la maniere d'enter, pris de mot à mot de Pierre de Crescence

330 Chap. X. (sic). Que par le moyen & artifice d'enter on fait beaucoup de choses si admirables qu'on en est ravi

333 L'Arbre, ou recherche & distinction particuliere des membres & parties de tout le corps de l'arbre : ou il est traicté de leurs actions, nourriture, seve, humeurs & autres choses

338 Da la dimensio, proportion, & mesure de l'homme. Au lecteur

343 Epistre doree de Diocles Carystien medicin second tant en renommee qu'en aage a Hippocrate, enuoyee à Antigonus Roy d'Asie. Traictant des presages des maladies, avec les remedes qu'on y peut appliquer sur le champ pris des simples des jardins

349 Du syrmaise et maniere de purger par le vomissement, suiva[n]t l'inuention & façon des Egyptiens

353 De la maniere de bien user des herbages

356 De la maniere de bien vser des racines des jardins bonnes à manger

358 Maniere de bien vser des legumes

360 De la maniere de bien user des fruicts, tant des arbres que des herbes

373 Traicte du sene, qui est la plante la plus proffitable, & la plus saine aux hommes, d'entre tous les simples. Par Antoine Mizaut, Medecin

374 Chap. I. Des noms que le séné a en diuerses langues / Chap. II. La description & pourtraiture du séné

375 Chap. III. Que le séné n'est pas la mesme plante que colutea, & de la difference de l'une & de l'autre

379 Chap. IIII. Quelles parties du séné sont de plus grande vertu, & plus laxatiues

381 Chap. V. La bonté, chois, & excellence du séné

382 Chap. VI. En quel pois, & mesure les Arabes, Grecs, & Latins ordonnent le séné

383 Chap. VII. Proprietez & remedes esprouvez du séné, pris des medicins Grecs / Chap. VIII. Les proprietez & remedes, du séné pris des medicins Arabes

385 Chap. X. A quelles maladie survient le séné, & quels remedes il apporte aux hommes, pris des medicins latins

388 Chap. XI. Maniere de composer une fort excellente infusion de séné, selon l'ordonnance du mesme Mathiole

389 Chap. XII. Vin medicinal fait de Sené de Iean de Mesué

390 Au lecteur amateur des secrets de nature

391 Abrégé du Traicté de Proclus sur les Secrets de nature

394 A scavoir s'il est bon de manger du fourmage. Escript à Philippe Melanthon par Iean l'Angius medicin

[sans numérotation] [P. de titre] Le jardin medicinal enrichi de plusieurs et divers remedes & secrets. Compose par Anthoine Mizald, de Molusson en Boubonnois, Docteur en medecine

3 Antoine Mizald sur son jardin medicinal. Preface

26 [Table des sillons]

29 [Introduction]

30 Le premier sillon du jardin medicinal contient quelques herbes potagieres, divisé en dix quarreau. Quarreau I. De la laictuë des jardins, & de ses remedes

41 Quarreau II. Du chou & des remedes qu'on en peut tirer

52 Quarreau III. De l'ache des jardins, autrement appelé persil & des remedes qu'on en peut tirer

58 Quarreau IIII. Du pourpier & de ses remedes

61 Quarreau V. De la bette, poree, ou reparee, & des remedes qu'on en peut tirer

64 Quarreau VI. De la blette ou saune, & de ses remedes

66 Quarreau VII. De l'Ozeille ou saliette, & de ses remedes

71 Quarreau VIII. Des espinars & des remedes qu'on en peut tirer

72 Quarreau IX. De la bourrache, & de ses remedes

74 Quarreau X. Des asperges & de leurs remedes

76 Le second sillon du jardin Medicinal, ou il est traité de quelques racines bo[n]nes à manger, desparti en quatre quarreaux. Quarreau I. Du porreau de jardin, & de ses remedes

82 Quarreau II. Des oignons, & des remedes qu'on en peut tirer

88 Quarreau III. Des aulx de jardin, & des remedes qu'on en peut tirer

98 Quarreau IIII. Du reffort ou ravanet, & de ses remedes

107 Le troisieme sillon du jardin medicinal, contenant quelques herbes odoriférantes, divisé en onze quarreaux. Quarreau I. De la sauge des jardins, et des remedes que on en peut tirer

112 Quarreau II. De l'hysope & des remedes qu'on en peut tirer

115 Quarreau III. De la savoree, & de ses remedes

117 Quarreau IIII. De la marjolaine, & de ses remedes

118 Quarreau V. Du fenoil & des remedes qu'on en peut tirer

122 Quarreau VI. De la menthe des jardins, & de ses remedes

127 Quarreau VII. Du thym, & des remedes qu'on en peut tirer

131 Quarreau VIII. Du basilic des jardins, & de ses vertus & remedes

135 Quarreau IX. De l'orval, & des remedes qu'on en peut tirer

137 Quarreau X. Du rosmarin & de ses remedes

139 Quarreau XI. De la lavande, qu'aucuns appellent Nard bastard, & de ses remedes

142 Le qvatrieme sillon du jardin medicinal, contenant la description des fruits cartilagineux, provenant sur plantes semblables à herbes ou arbrisseaux : divisé en six quarreaux. Quarreau I. De la courge & de ses remedes

146 Quarreau II. Des concombres, & de leurs remedes

150 Quarreau III. Des poupons, melons, & melopepons & de leurs remedes

153 Quarreau IIII. De l'artichaut, ou cardon de jardins & de ses remedes

156 Quarreau V. Des fraises & framboises, & des aides & remedes qu'on en peut tirer

158 Quarreau VI. Du Groiselier tant blanc que rouge, & de leurs remedes

160 La cinquieme sillon du jardin medicinal, contena[n]t le discours des fleurs, tant de celles qui sont odorantes, que de celles qui sont sans odeur, divisé en neuf quarreaux. Quarreau I. Des roses, & des remedes qu'on en peut tirer

168 Quarreau II. Du lis des jardins, & des remedes qu'on en peut tirer

172 Quarreau III. Des sortes de violiers é de leurs remedes

175 Quarreau IIII. De la violette de mars, & des remedes que on en peut tirer

180 Quarreau V. De l'œillet des jardins, qu'aucuns appelent gyroflee, & des remedes qu'on en peut tirer

182 Quarreau VI. Des pensees, & des marguerites des jardins appelees autrement pasquerettes, & de leurs remedes

185 Quarreau VII. Du glay ou glayeul ou flambe, & des remedes qu'on en peut tirer

191 Quarreau VIII. Du passe-velours & de ses remedes

192 Quarreau IX. De la soulcie, & des remedes qu'on en peut tirer

195 Le sixiesme sillon du jardin medicinal contenant, le discours de quelques herbes qui ne sont pas bonne à manger diuse en onze quarreaux. Quarreau I. De l'alvine ou fort, & de ses remedes

203 Quarreau II. De l'auronne, & des remedes qu'on en peut tirer

205 Quarreau III. De la rue des jardins, & des remedes qu'on en peut prendre

216 Quarreau IIII. De l'ortie, & des remedes qu'on en peut tirer

222 Quarreau V. Du plantain & des remedes qu'on en peut recevoir

227 Quarreau VI. De l'armoise & de la tanee, & des remedes qu'on peut tirer & de l'une et de l'autre

230 Quarreau VII. De la chelidoine ou esclere, & des remedes qu'on en peut tirer

233 Quarreau VIII. De la mercuriale, & des remedes qu'on en peut tirer

235 Quarreau IX. De l'herbe appelee parietaire & des remedes qu'on en peut tirer

238 Quarreau X. De la mauve & guimauve, & des remedes qu'on en peut retirer

244 Quarreau XI. Du lathiris, ou petite catapuce, ou espurge & du tiquet ou palme christ, ou grande catapuce, & de leurs remedes

250 Le septiesme sillon du jardin medicinal, contenant le discours des arbres portans fruicts qui ont l'escorce delice & tendre, & de leurs fruicts. Desparti en treize quarreaux. Quarreau I. Du pommier & de son fruict, avec les remedes qu'on en peut tirer

253 Quarreau II. Du poirier & de son fruict & des remedes qu'on en peut recevoir

257 Quarreau III. Du coignier & de son fruict, & des remedes qu'on en peut tirer

262 Quarreau IIII. Du prunier & de son fruict & des secrours & facultez de l'un & l'autre

265 Quarreau V. Des cerisiers, de leurs fruits, & des remedes & facultez d'iceux

267 Quarreau VI. Du meurier & de son fruit, & des aides & facultez de l'un & de l'autre

270 Quarreau VII. Du peschier & de son fruit, & des remedes & vertus de l'un et de l'autre

274 Quarreau VIII. Du neflier & du sorbier, de leurs fruicts & des vertus & remedes de l'un et l'autre

277 Quarreau IX. Du citronnier, de son fruict, & des remedes de tous les deux

282 Quarreau X. Des orangers & limonniers, & de leurs fruicts, & des remedes & secours qu'on en peut prendre

286 Quarreau XI. Du grenadier & de son fruict, & des remedes qu'on peut prendre d'eux

288 Quarreau XII. Des figuiers, de leurs fruicts, & des remedes qu'on en peut tirer

293 Quarreau XIII. De l'olivier de son fruict, & des remedes qu'on peut tirer de l'un et de l'autre

303 Le hvictiesme sillon du jardin medicinal, co[n]tenant le discours des arbres portans noix & de leurs fruicts, desparti en cinq quarreaux. Quarreau I. Du noyer, de son fruics, & des remedes qu'on peut prendre des deux

312 Quarreau II. De l'amandier, de son fruict, & des remedes qu'on peut tirer de l'un & de l'autre

315 Quarreau III. Du pin & de son fruit, & des remedes qu'on peut tirer de l'un & de l'autre

317 Quarreau IIII. De l'auelanier & de son fruit, & des remedes qu'on peut prendre des deux

319 Quarreau V. Du chastaigner, de son fruict, & des remedes qu'on peut prendre des deux

323 Quarreau VI. Du laurier & de ses bayes, & des vertus & remedes d'iceux

334 Quarreau VII. Du geneure, de ses bayes, & de la gomme, & des remedes & facultez d'iceux

343 Quarreau VIII. Du sureau qui croist en arbre, & de celuy qui est comme un'herbe, appelé yeble : & de leurs facultez & remedes

348 Epilogue ou conclusion

350 Methode artificielle povr avoir des fruits es jardins, d'herbages, racines, raisins, vins, chairs, & bouillons qio purgeront doucement & benignement le corps, & par le moyen desquels on pourra secourir à plusieurs & diverses maladies sans fascherie, & sans que ils facent mal au coeur. Composee par Antoine Mizaut docteur medicin de Molusson en Bourbonnois. Epistre de l'autheur au lecteur debonnaire

358 Chap. I. Comme il faut faire pour choisir & recouurer des matieres medicinales conuenables à faire ce que nous en voudrons faire

362 Chap. II. Comme il faudra faire pour rendre laxatifs, les fruicts des arbres choisis, & qu'il purgent le corps doucement & sans falcherie

366 Chap. III. Cinq autres moyens pour mediciner les arbres, à fin qu'il produisent fruicts qui purgent doucement le corps

371 Chap. IIII. Autres moyens fort faciles, aisez & bien esprouvez

376 Chap. V. Autre maniere de mediciner les arbres, pour des effects particuliers : qui sont fort belles & dignes d'estre remarquees

379 Chap. VII. Description de deux arbres fort grands & admirables

382 Chap. VIII. De la façon comme il faut cueillir, serrer, garder & user des druicts medicinaux, & des autres choses qu'il faut observer en cest art

385 Chap. IX. Par quel moyen on pourra faire que les fruits qui ne sont pas medicinaux quand on les cueille & les serre, pourront estre rendus medicinaux, & propres à purger le corps

390 Chap. X. Adresse pour faire que la laictuë, la borrache, le pourpié, & autres herbes potageres : pareillement les concombres, courges, poupons, refforts, fraises, groiselles, framboises, & autres semblables fruicts & plantes, auront une vertu laxatiue, & auront aussi diverses saveurs & odeurs

394 Chap. XI. Comme on pourra en plusieurs sorte rendre les vignes medicinales, de sorte que les raisins qu'elles produiront & le vin qu'on en tirera, laschent doucement le ventre, & purgent le corps sans aucune fascherie

397 Chap. XII. Autres moyens & adresses fort belles & de bon esprit, par lesquelles on rendra les raisins & les vins qui auront vertu de faire dormir & de resister aux venins

400 Chap. XIII. Par quels moyens on pourra rendre la chair des poules, chapo[n]s, perdris, pigeo[n]s, faisans, poulets ieunes, canards, tourterelles, alouëttes, grives, & autres ouiseaux : Pareilleme[n]t des cheureaux, agneaux, leuraux, conils, jeunes couchons, & semblables animaux à quatre pieds, medicinale, de sorte qu'elle purge doucement et sans fascherie, le corps de toute superfluité

405 Artifices beaux & plaisans pour faire des vins composez, par le moyen desquels on pourra survenir à plusieurs & diuerses maladies : avec un role des anciens & nouveaux vins, & des remedes

407 Chap. I. Quelques façons & moyens pour faire par artifice des vins medicinaux, lesquels on pourra faire en temps de vandanges, ou en quelque autre temps que ce soit

412 Chap. II. Autres artifices & adresses pour faire vins laxatifs plus accoustumés & ordinaires

414 Chap. III. Quelques observations, tant sur les choses precedentes, que sur celles que nous traiterons ci-apres

417 Description de quelques façons particulieres de composer quelques vins, avec les remedes ausquels ils servent, tirez des Georgiques de Florentinus. Vin artificiel, fait de roses, aneth & anis

418 Vin composé avec cabaret, pouliot & fenoil / Vin de bayes de laurier, de persil, & de coniza ou herbe aux punaises

419 Vin de rue, de foenugrec, d'ysope & d'ache / Vin d'absinthe & de thym

420 Description particuliere de quelques façons de vins medicinaux, & à quoy ils peuvent seruir prinse de M. Caton

422 Compositions de quelques vins medicinaux, servans particulierement de remede à quelques maladies, prinses de Dioscorides

426 Particuliere description de quelques vins medicinaux & de leurs remedes : prins d'Arnaud de Villeneufue & autres

453 Recit ou description de quelques vins medicinaux, servans de remede à diverses maladies

457 Composition de ce vin tant excellent de Sené, & de son infusion : selon la description de Mesué & d'André Matthiol

459 Recueil de quelques obseruations & choses dignes d'estre notees, sur les compositions & descriptions predites des vins medicinaux

462 Table alphabetique des plantes & arbres dont les vertus & remedes sont enseignez en ce jardin medicinal

[sans numérotation] Table ou indice des matieres principales contenues en ce jardin medicinal, En laquelle se trouveront en leur ordre les herbes, plantes & vins, avec leurs remedes selon l'ordre de l'alphabet

Nombre de pages : 890 1-890

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